Modo de Preparo

1. Massa:
2. Cozinhe a massa fresca, conforme orientações escritas na embalagem.
3. Após o cozimento, escorra a água e reserve a massa em um refratário com água gelada para que esta não grude.
4. Recheio e molho:
5. Pique a cebola e o alho. Refogue os dois em azeite ou óleo de sua preferência e deixe que fiquem levemente dourados. Reserve.
6. Adicione os tomates e mexa com uma colher de pau até que fiquem refogados.
7. Tempere com um pouco de sal, cheiro verde e pimenta – se assim preferir.
8. Separe o queijo e o presunto.
9. Como montar a lasanha:
10. Em um refratário ou assadeira, coloque um pouco de molho para forrar o fundo.
11. Coloque a primeira camada de massa e, sucessivamente, coloque o queijo, o presunto e um pouco mais de molho em todas as camadas. Repita este passo até completar a forma inteira.
12. Pré-aqueça o forno em 180º.
13. Para finalizar, coloque o queijo ralado como última camada e leve ao forno por 30 minutos, em média.